（名词解析）
食物热效应
正确答案
由于摄食而引起能量消耗额外增加的现象称为食物特殊动力作用，又称食物热效应。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食物热效应作用最强的是（）。
（判断题）
混合性食物其食物热效应约占其总能量的10％。
（单选题）
以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（）。
（单选题）
成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的（）。
（单选题）
食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
（单选题）
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
（填空题）
不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。
（名词解析）
运动热效应
（单选题）
下列食物中铁含量最高的食物是（）。
