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(多选题)

下列()方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的损失。

A先洗后切

B先切后洗

C临用现购

D上浆、挂糊和勾芡

E切后加碱

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

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