（单选题）
允许（）膨化食品从半成品加工成品的生产形式，必备生产设备、基本生产流程、生产场所的要求应符合细则相应规定。
A焙烤型和油炸型
B焙烤型和直接挤压型
C油炸型和直接挤压型
D直接挤压型
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
生产加工过程应当严格控制，防止（）污染及原料与半成品、成品的交叉污染。
（判断题）
中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
（判断题）
在集贸市场内专业经营经简单加工的、非直接入口的肉丸、腌酱菜等农产品半成品，不必申办食品流通许可证。
（单选题）
烧烤加工的原料、半成品应做到（），成品应有专用存放场所，避免受到污染。
（判断题）
所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.（）
（单选题）
在食品原料、成品、半成品运输过程应采取产品防护措施而未采取措施的，应核查评定为（）
（单选题）
冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）。
（多选题）
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
（单选题）
食品原料与成品的通道与出入口如不能分开，可采用以下哪些方法避免食品受到污染（）？
