A盐渍
B糖渍
C冷熏法
D热熏法
E液熏法
（多选题）
常用物理保藏方法包括（）。
答案解析
（填空题）
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
（简答题）
为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
低温保藏包括（）和（）两种方法。
（单选题）
食品保藏可分为化学保藏和（）
什么是化学保藏
（判断题）
食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。
低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。
常规的食品保藏方法有（）
