A俄罗斯
B法国
C美国
D意大利
（多选题）
下列关于西餐服务的描述正确的有（）
答案解析
（单选题）
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
西餐宴会上菜的顺序是（）。
（）不是西餐的台型。
以下属于西餐加热设备的有（）
西餐上菜的服务方式主要有（）
西餐宴会的餐台布置一般使用（）。
西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是（）。
