（填空题）
榨菜与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。榨菜主要产于四川、（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
腌渍制作四川传统榨菜的主要原料是（）。
（单选题）
腌制我国著名特产“榨菜”的原料是（）。
（单选题）
推批刀法适用于（）的蔬菜原料，如生姜、白菜、竹笋、榨菜等。
（单选题）
“糖醋”味会因地区不同、人们的口味习惯不一样，而甜酸的（）各异。
（单选题）
“糖醋”味会因地区不同、人们的口味习慣不一样，而甜酸的（）各异。
（判断题）
茄汁鱼片的成品特点是：汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓。
（多选题）
常用的甜馅有（）
（单选题）
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。
（单选题）
牛黄瓜肉又叫白板、瓜条肉，与底板和（）相连。
