A电源开关
B台面的布局
C菜肴食品的卫生
D服务员摆台是否规格化
（单选题）
宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
答案解析
大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。
宴会指挥员根据宴请的标准，下列（）不属于拟订方案之内。
按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。
高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。
下列不属于个人卫生“四勤”要求的是（）。
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
西餐宴会上菜的顺序是（）。
中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是（）。
