（多选题）
影响红茶萎凋的外在因素有（）。
A温度
B湿度
C通风条件
D叶层的厚薄
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
萎凋的方法有：室内萎凋；室外萎凋；（）。
（填空题）
红茶的加工工艺为：萎凋——揉捻——（）——干燥。
（单选题）
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时，当室内气温在20℃~24℃时，萎凋室内空气相对湿度应控制在（）。
（单选题）
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时，当室内相对湿度在60-70%时之间，室内气温以控制在（）为好。
（单选题）
影响工夫红茶发酵的因素有（）。
（填空题）
青茶特有的香味主要是在萎凋处理时诱发，做青中加速形成。青茶所产生的香气，除树种、产地因素影响外，（）程度的影响也很大。
（单选题）
揉捻室空气过于干燥会导致揉捻叶容易蒸发水分，对红茶（）有不良影响。
（单选题）
美国人受英国人的影响，多数人爱喝加（）和奶的红茶。
（简答题）
影响茶叶变质的外在条件？
