（单选题）
脆炸直虾质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无（）。
A酸味
B油腻味
C夹痕
D苦涩味或酸味
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
脆炸直虾的质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无（）。
（单选题）
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（单选题）
（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。
（单选题）
（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。
