首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(判断题)

长期食用高度精制大米,会导致多发性神经炎。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (填空题)

    长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏(),会患()病。

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  • (单选题)

    大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()

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    为防止营养素缺乏,食用的大米和面粉应越白越好。

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    人体长期铁摄入不足会导致(),食物铁的良好来源为()。

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  • (填空题)

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  • (填空题)

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  • (单选题)

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