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(单选题)

餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐台、装饰物及餐厅的()组成。

A服务水平

B装修风格

C环境布置

D环境设计

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    餐厅()是一种较为大众化的装饰,营造出一种节日喜庆的气氛,雅俗共赏,装饰范围广泛。

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    餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和()等。

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    餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容,要注重餐椅的观赏性,其高度通常在(),椅腿垂直于地面。

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    ()的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢。主要适用于宴会,很少在大众化的餐厅里使用。

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    饭店餐厅总餐位数的配备标准是()

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    以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

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    中餐厅餐用具包括()等。

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    中餐厅应根据档次的高低、()配备各种餐、用具。

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    西餐厅配备的酒具可以是餐位数的()倍。

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