A瓷器餐具
B银制餐具
C玻璃餐具
D玉质餐具
（单选题）
客人进餐中损坏了餐具，处理不正确的是（）。
答案解析
以下，（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。
零点餐台中餐具的摆放，骨碟距离桌沿（）
承办宴会是餐饮业经营业务中的（）。
下列选项中哪项是八字服务的基本要求（）。
下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。
瓷器餐具存放方法应该是（）。
餐饮人员（）是不侵犯他人、整体、社会的利益。
