（判断题）
中餐临桌二人合作式分菜是指两位服务员同时为两名顾客分派菜肴。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
中餐临桌二人合作式分菜是指（）。
（判断题）
中餐临桌独立分让式分菜时必须用托盘托住菜肴，在进行分派。
（单选题）
二人合作式分菜服务一名服务员站于分菜口盛取菜肴，另一位服务员站于宾客（）接递餐碟。
（单选题）
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）。
（单选题）
中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的（），左手托盘，右手拿叉与勺，将菜派给客人。
（单选题）
分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。
（单选题）
中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。
（单选题）
中餐在（）情况下，服务员应主动进行分菜服务。
（单选题）
分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。
