（单选题）
中国菜肴的烹调方法多达（）。
A几种
B几十种
C几百种
D几千种
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
中国菜肴的烹调方法多达（）。
（单选题）
广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。
（单选题）
制作广东菜肴有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。
（单选题）
要做到菜肴的数量搭配合理，每一道菜都是由主料、配料、（）和合理的烹调方法结合而成的。
（填空题）
客人在品尝菜肴时，餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍有特色的烹调方法、相关的历史（）等。
（单选题）
刀工基本要求的（）影响菜肴在烹调环节中成熟、入味的程度。
（单选题）
中国烹饪的特点：选料讲究，（），烹调方法多样，精于运用火候，讲究盛装器皿。
（填空题）
在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、（）命名。
（单选题）
中国茅台酒中的香气成本多达（）
