A苏菜
B鲁菜
C川菜
D粤菜
（多选题）
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。
答案解析
以下菜是江苏菜的代表菜肴的是（）。
（单选题）
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。
名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜
（填空题）
“佛跳墙”是（）的代表菜。
谭家菜的代表名菜是（）。
我国四大菜系中，北方菜的代表是（）。
鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。
（判断题）
荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。
