（判断题）
米粉也可与土豆泥，胡萝卜泥，豌豆泥等杂粮混合制成面坯。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
米粉也可以和土豆泥，头泥等杂粮混合制成面坯，用这种方法制成的成品具有杂粮原料本来（）。
（判断题）
米粉可与豆粉、薯粉、胡萝卜等直接掺和为一体。
（判断题）
糯米粉可与豆粉、薯粉、胡萝卜直接掺和制成面点品种。
（单选题）
用米粉与杂粮粉掺合制作面点，米粉应占（）为宜。
（单选题）
米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的（），且口感软糯适口。
（单选题）
米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感（）适口。
（单选题）
用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感（）
（单选题）
用米粉与杂粮粉掺合制作面点，杂粮粉的用量以不超（）为宜。
（判断题）
米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感软糯适口。
