(判断题)
筛分中抖筛是把毛茶的长短分开,圆筛是把毛茶的粗细分开。()
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业
(填空题)
()是使茶叶随着筛床的回转而在筛框内作平面运动的筛分过程,通过不同筛孔,可把毛茶的长短分开。
(判断题)
工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后,共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶,第二次筛分的筛底称筛中茶;筛头称筛头茶。
(简答题)
简述毛茶加工的要求
(单选题)
干燥是红毛茶初制工艺的()工序。
(判断题)
毛茶第一次通过筛网的茶,称为轻身路。
(单选题)
发酵是红毛茶品质形成的第()道工艺。
(判断题)
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
(简答题)
毛茶归堆应注意哪些方面?