（单选题）
餐厅优质托盘的特点是（）。
A防滑、一次性、防腐、较重
B防滑、一次性、防腐、轻便
C防滑、耐用、防腐、轻便
D防滑、耐用、防腐、较重
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐厅中使用最多最广的托盘是（）。
（单选题）
（）托盘在餐厅服务中的使用频率相当高。
（单选题）
餐厅席间服务常用的圆托盘直径以（）较为适宜。
（判断题）
餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。
（单选题）
托盘起托时，餐厅服务员应站于距操作台（）处。
（单选题）
良好的餐厅服务和优质的（）都是客人需要的，所以它们应该互为补充，相辅相成。
（单选题）
餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
（单选题）
（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。
（单选题）
餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
