（简答题）

维生素

正确答案

是维持人体生命活动所必需的一类有机化合物它们是天然存在于食物中，人体不能合成，需要量甚微，既不参加机体组成也不提供能量。

答案解析

略

相似试题

（单选题）
维生素E是人体重要的（）。
答案解析
（单选题）
结球甘蓝含维生素U，可防治（）。
答案解析
（单选题）
烹调方法“蒸”，采用（）上笼法，维生素损失最少。
答案解析
（单选题）
谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）
答案解析
（判断题）
香蕉里面的维生素C含量相当高。（）
答案解析
（判断题）
坚果类食品是维生素C的上好来源。（）
答案解析
（判断题）
食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素。
答案解析
（判断题）
酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D。（）
答案解析
（单选题）
加入（）能保护食物原料中维生素少受氧化。
答案解析

快考试在线搜题