（单选题）
混酥类品种表面用砂糖作为装饰时，烘烤温度（）。
A要适当提高
B不变
C先提高后降低
D要适当降低
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
混酥面团如果（），或成品表面有糖或蛋白类装饰，则烘烤时应采用中温偏低，烘烤时间稍长些。
（单选题）
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