A短链脂肪酸
B长链脂肪酸
C碳水化合物
D胶原和黏蛋白
E矿物质
（单选题）
内毒素的主要成分是（）
答案解析
朊病毒的主要组成成分是（）
牛奶中最主要的致敏成分是（）
海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）
器官形成期这一阶段对致畸作用的敏感性最强，受到环境有害因素的影响，易于发生先天性畸形。人体主要器官系统的形成期是受精后第几周（）
主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）
（填空题）
马铃薯由于贮存不当而长出的芽，其主要成分是（）。
鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）
经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）
