首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(单选题)

淀粉在酶的作用下彻底水解的产物是()

A蔗糖

B葡萄糖

C麦芽糖

D果糖

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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