（单选题）
芫爆菜肴使用的调味汁中（）。
A有芡
B芡多
C芡少
D无芡
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在菜肴制作中，适合芫爆的原料是（）。
（单选题）
下列菜肴中不能使用味精调味的是（）。
（判断题）
阿里根奴在意大利菜肴中使用较为普遍，是制作馅饼不可缺少的调味品。
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（单选题）
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