A潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病
B所有病人都有类似的临床表现
C停止食用这种食物，发病人数大量增加
D人与人之间不直接传染
（单选题）
下列食物中，属于生理碱性食物的是（）
答案解析
厨师的职业特征，具有（）知识性、管理性、体力性。
植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）
下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）
下列物质中具有催化活性的是（）
下列糖中不具有还原性的是（）
下列塘中不具有还原性的是（）
下列属于新鲜肉特征的是（）。
猪肉具有浓重的腥燥气味，下列关于猪肉的适用方法正确的是（）。
