（判断题）
汾酒是属于浓香型白酒。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
浓香型白酒生产最主要的设备是（）
（填空题）
浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。
（填空题）
浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。
（填空题）
浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
（多选题）
大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是（）
（判断题）
浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。（）
（填空题）
浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复（）、（）、（）、（）。
（多选题）
浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是（）
（填空题）
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
