(单选题)
萝卜古称莱菔,下列品种中()不是萝卜。
A青萝卜
B心里美
C白萝卜
D榨菜
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
下列不是胡萝卜特点的是()
(判断题)
糯米粉可与豆粉、薯粉、胡萝卜直接掺和制成面点品种。
(单选题)
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(单选题)
白萝卜中相对含量较多的营养物质是()。
(判断题)
萝卜中营养价值最大的是胡萝卜。
(判断题)
制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜应切成丁。
(单选题)
制作奶油煮胡萝卜应将胡萝卜切成()厚的片。
(判断题)
制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜应切成圆片。
(判断题)
白钢笔萝卜,别名玉笋萝卜、手指萝卜,为十字花科、萝卜属二年生植物,其品质细嫩,味道甜美,适合生食。