A按顺序
B不用按顺序
C看情况
D要快
(单选题)
宴会应先上冷盘,以后的菜()上。
答案解析
中餐上菜,热菜中先上比较名贵的菜,然后是()→汤→饭→水果。
东北地区的人们好客,设酒宴时必须先上(),上菜必须上双数。
大型宴会开始前()摆上冷盘。
通常大型宴会在宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,然后斟预备酒。
宴会开始前()分钟左右摆上冷盘,根据菜点的品种和数量进行搭配。
咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。
多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。
中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。