（单选题）
软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121杀菌的蒸煮袋（）。
答案解析
罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
（填空题）
对罐藏容器的要求有（）、（）、（）、（）。
（多选题）
目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。
蒸煮袋分为（）类。
国内外普遍使用的罐藏容器为（）、（）、（）。
（简答题）
如何采用塑料薄膜袋封法贮藏果蔬？
果蔬干制的方法主要有（）和（）。
果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。
