A对
B错
（判断题）
工业化食品比天然食品营养价值高。
答案解析
（多选题）
影响食品营养价值的因素有（）。
与食品营养价值有关的是（ ）
食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。
食品添加剂主要是增加食品的商品性，而对营养价值没有消息。
食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）
（简答题）
为什么大豆是营养价值较高的食品？
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
