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(填空题)

小米粽子的质量标准是()。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    包制小米粽子要(),以免煮制时破裂影响成型质量。

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  • (判断题)

    包制小米粽子要扎实而不紧,以免煮制时破裂影响成品质量。

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  • (单选题)

    小米粽子的口感特点是:黏、香、软、()

    答案解析

  • (单选题)

    小米粽子是用()的方法使其成熟的。

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  • (判断题)

    小米粽子的口感特点是:黏、香、软、糯。

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  • (判断题)

    制作小米粽子应选择糯小米为原料。

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  • (填空题)

    小米粽子包好后,将生粽子码入锅中用()煮熟粽子。

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  • (单选题)

    小米粽子的成形捆扎以()最为讲究。

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  • (单选题)

    制作小米粽子应选择()为原料。

    答案解析

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