A大同
B汾阳
C临汾
D榆次
（填空题）
山西菜也称晋菜，它由运城菜、临汾菜、五台菜、（）组成。
答案解析
（多选题）
浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
.浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
湖南菜由（）地方菜组成。
湖南菜由洞庭湖区、湘西山区、（）地方菜组成。
（单选题）
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。
淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡（）等几大地方风味组成。
淮扬菜由淮扬、（）、苏锡、徐海等几大地方风味组成。
四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和（）菜组成。
