（判断题）
圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛，可用于雕刻各种原料的角度。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
常用的雕刻刀具大致可分为：切刀、刨刀、刻刀、戳刀、模具刀和特殊刀具等。
（判断题）
剞刀在本质上不同于雕刻。
（单选题）
食品雕刻中的（）作品，应用最为广泛，是学习食品雕刻的基础。
（判断题）
立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
（判断题）
食品雕刻中 ，立体雕刻的形状不能可大可小，而且操作也比较繁琐。
（填空题）
瓜盅雕刻可分为（）雕刻和（）雕刻。
（判断题）
花卉雕刻作品的种类很多，如菊花、月季、玉兰、梅花等，既可用于单独装饰菜肴，也可以组装成花篮置于餐桌中心，烘托宴会气氛，突出宴会主题。
（单选题）
组合雕刻主要用于（）。
（单选题）
食品雕刻主要用于菜肴的（）。
