（填空题）
象形式装盘方法应该设计出具有（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
面点点缀式装盘方法具有（）的效果。
（单选题）
装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和（），采用不同的装盘方法，使菜肴达到设计要求。
（单选题）
总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出（）为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
（单选题）
总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出（）为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
（单选题）
采用两条鱼制作“清蒸鲈鱼”，装盘应该是（）
（单选题）
放射状装盘形式适用于（）。
（填空题）
随意式是（）的装盘形式。
（多选题）
冷拼按装盘的形式来划分，可分为（）。
（判断题）
面点装盘的基本方法有文字式装盘法、整齐式装盘法两种。
