（单选题）
大型宴请活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。
A小房间
B休息间
C小客厅
D衣帽间
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
大型宴请活动（特别是冬、春两季）应在离（）不远的地方设立衣帽间。
（单选题）
大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。
（单选题）
重要和大型宴会设立的签到台、签到本、文房四宝、礼品台是设备配备中的（）设备。
（单选题）
宴请的顾客一般注意菜肴的规格和（）。
（单选题）
应根据宴请的（）不同决定斟酒顺序。
（单选题）
吃（）是蒙古族人宴请宾客的最佳食品。
（单选题）
应根据出席宴请宾客国籍、地区、（）风俗决定斟酒顺序。
（单选题）
自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。
（单选题）
应根据宾客出席宴请的身份和（）高低决定斟酒顺序。
