A一般1min蒸一次一般
B一般4min蒸一次
C一般1min蒸四次
D一般排湿降温
（单选题）
以下不属于蒸茶作用的是（）
答案解析
（简答题）
杀青过程中应遵守的三原则？
加工过程中在制品的干燥通常称为（）
广东大叶青干燥过程参数正确的是（）
杀青过程中，较少的散失水分称（）。
普洱散茶的加工过程（）
（判断题）
在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
普洱茶渥堆过程温度应控制在（）
（多选题）
下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
