A法国
B英国
C印度
D马来西亚
（多选题）
咖喱粉的主料是（）
答案解析
（单选题）
姜黄是咖喱粉的特征色素，其用量在（）以下。
咖喱粉最早起源于（）。
在制作咖喱油菜花的咖喱油时要（）
制作500克咖喱牛肉馅，一般应用（）咖喱粉为好。
（判断题）
制作咖喱鸡的咖喱小料一般应单上。
制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、（）和姜黄粉等。
咖喱馅是广式特色馅心，制作咖喱牛肉馅的辛辣味配料是葱头。
制作咖喱味菜肴，调味时禁用（）。
