A爱国饼
B炸响铃
C烧鹅脖
D麻婆豆腐
(填空题)
在诸多的中国菜品中,菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、()命名。
答案解析
(单选题)
仿真型菜品的代表菜有()。
准确报出菜品名称是()。
在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作()以及口味特色。
(多选题)
以写实型命名的菜品又可分为()
用写实型命名的菜品又可分为()等。
以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、食用方法写实型、()写实型。
以()命名的菜品可分为原料、烹调方法、食用方法写实型。
下列不属于有包装的菜品为()。