（单选题）
下列不属于有包装的菜品为（）。
A铁板大虾
B荷叶粉蒸鸡
C纸包猪排
D叫化鸡
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
介绍菜品要（）、可信，不做人为的夸张与渲染。
（简答题）
当菜品加价，客人有意见不愿付增加款项怎么办？
（单选题）
西餐的菜品种类有：①开胃菜；②主菜；③甜点；④色拉；⑤汤类；⑥咖啡或茶等，一般其就餐顺序为（）。
（简答题）
菜品温度的分别有什么要求？
（单选题）
吃快餐的顾客可以为他们提供制做快捷、（）的菜品。
（单选题）
“扒房”它是豪华大饭店的象征，它以（）为菜品核心。
（多选题）
仿真型菜品名称有（）
（多选题）
菜单设计中的菜品定价是以经营利润为目标的，通常菜品的价格是由（）及经营利润组成的。
（单选题）
按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和（）。
