A白色或浅灰色
B红色
C黄色
D蓝色
（单选题）
辐射可影响新鲜蔬菜的代谢反应，其效果与（）有关。
答案解析
（多选题）
冷库建筑要求具有良好的（）。
冷库的工作条件是（）。
为了减少膜分离过程中的阻碍因素，必须对进料液进行适当的（）。
（名词解析）
生产性冷库
分配性冷库
常用的辐射源有（）。
辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有（）。
（简答题）
食品辐射保藏的特点是什么？
