（单选题）
含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等，和肉类的含铁量比较（）
A和肉类的含铁量相同
B还是比肉类的含铁量少
C是肉类的含铁量的一倍
D比肉类的含铁量高两三倍
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列选项中，含膳食纤维较多的食物是（）和蔬菜。
（单选题）
蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）
（单选题）
蔬菜中含有较多的水分和糖分，为（）创造了良好的条件。
（单选题）
根芹菜，别名根洋芹、球根塘蒿，为（）科、芹属中的一个变种，主要分布在欧洲和俄罗斯等独联体国家，是冬季的重要蔬菜。
（单选题）
含水分较多的蔬菜是（）。
（单选题）
含草酸较多的蔬菜品种是（）
（单选题）
下列含草酸较多的蔬菜是（）
（单选题）
含矿物质较多的蔬菜是（）。
（判断题）
含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。
