褐变的概念

（名词解析）

褐变

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（名词解析）

果蔬食品德褐变

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（单选题）

造成新鲜水果和蔬菜褐变最可能的因素是（）

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（名词解析）

日容许摄入量（ADl）的概念

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（名词解析）

食品的解冻的概念

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（名词解析）

增稠剂的概念

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（名词解析）

风险评估的概念

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（名词解析）

油脂的热聚合概念

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（单选题）

下述关于成本概念错误的提法是（）

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