（简答题）
如何为行动不便的宾客提供就餐服务？
答案解析
如何为老年人服务？
点菜人员如何为外地宾客推销菜式？
（单选题）
服务效率是指为客人提供服务的（）。
服务人员针对不同的顾客，需要提供（）的服务。
服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。
服务员应从客人（）提供餐前酒服务。
以下（）需要两位餐厅服务员提供分菜服务。
高档宴会一般提供2～3次小毛巾服务。第三次是在顾客（）提供服务。
