（单选题）
下列场所中属于食品处理区的是：（）
A粗加工间
B食品仓库
C餐具洗消间
D更衣间
E餐厅
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：（）
（单选题）
以下场所属于清洁操作区的包括（）。
（单选题）
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度应为（）。
（填空题）
中大型餐馆的切配烹饪场所累计面积应大于食品处理区面积的（）
（单选题）
食品处理区应设置在（），并采取有效措施，防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。
（单选题）
食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源：（）
（简答题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对场所及设施设备的要求是什么？
（多选题）
餐饮服务场所指与食品加工制作、供应直接或间接相关的区域，包括（）
（多选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、（）等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。
