A专人负责
B专人销售
C专室制作
D工具专用
（多选题）
食品药品监督管理部门作出下列哪些决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利：（）
答案解析
（单选题）
熟制凉菜应在（）内尽快冷却。
以下不可以制售凉菜的食堂是（）。
凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、专人操作和（）。
（简答题）
火锅类食品的加工制作有什么要求？
烧烤类食品的加工制作有什么要求？
糕点类食品的加工制作有什么要求？
对于自制饮品的加工制作有什么要求？
油炸类食品的加工制作有什么要求？
