（单选题）
香酥鸡是将腌制入味的鸡先（）酥烂，然后再用热油炸制。
A汆
B煮
C蒸
D烤
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
香酥鸡是将腌制入味的鸡先蒸酥烂，然后再用（）炸制。
（单选题）
香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮松酥、肉酥烂、干香、（）。
（单选题）
香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮（）肉酥烂、干香、无汤汁。
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