A对
B错
（单选题）
除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。
答案解析
初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质（）。
（判断题）
琼脂是用石花菜和鸡毛菜加工而成的，有条状或片状。
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有（）。
（填空题）
海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的，多为（）。
鲜黄花菜中有毒成分是（）
鲜黄花菜以花（）的质量最佳。
鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。
鲜黄花菜不能生食，有毒成分是秋水仙碱。
