A氢氰酸
B豆角皂素
C鹅羔氨酸
D二秋水仙碱
（单选题）
除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。
答案解析
（判断题）
金针菜是用鲜黄花菜花蕾经热水烫后干制而成。
鸡类煺毛时用60摄氏度的热水烫制鸡的全身，水温根据季节环境的温度和鸡的（）而定。
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有（）。
鲜黄花菜中有毒成分是（）
鲜黄花菜以花（）的质量最佳。
鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。
鲜黄花菜不能生食，有毒成分是秋水仙碱。
鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。
