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(名词解析)

酸甜苦咸之间的相互作用是什么.

正确答案

咸味增加甜味、酸味;鲜味可以使咸味减弱;咸味和苦味可以相互减弱;甜味和酸味可以相互减弱;甜味与苦味可以相互减弱;苦味可以加重酸味。

答案解析

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