（判断题）
小包酥是先包酥后下剂的开酥方法。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
大包酥是指先包酥后下剂的开酥方法。
（单选题）
先包酥后下剂的开酥方法称之为（）
（单选题）
大包酥是指先包酥后（），一次可以制成多个剂的开酥方法。
（单选题）
大包酥是指先（）后下剂，一次可以制成多个剂子的开酥方法。
（单选题）
一次操制数量较大的面坯，这种先包，后下剂且一次可以制成许多剂子的开酥法称为（）。
（判断题）
一次擀制数量较大的面坯，这种先包酥，后下剂且一次可以制成许多剂子的开酥法，称为大包酥。
（单选题）
小包酥是先下剂子后包酥，一次只能做出（）剂子的开酥方法。
（判断题）
大包酥是先下剂后包酥的开酥方法。
（判断题）
一次只能做出一个剂子的开酥方法，称为小包酥。
