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(单选题)

面粉内碳水化合物含()为主,占麦粒的70%以上

A淀粉

B蛋白质

C脂肪

D

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    面粉中所含()以碳水化合物为主。

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    面粉中的碳水化合物主要是淀粉,约占()由于面粉加工精度不同,不同碳水化合物含量有所差异。

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    面粉中含有的维生素是()

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